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吃美食,大家都喜歡,但對於吃想要深入做研究,除了可以多多與人交流外,閱讀相關書籍也是十分不錯的選擇喔。我十分推薦博客來網路書店,那邊賣的書,種類多又齊全,

更新速度又快,而且常有優惠,真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等,我相信在這麼

多的書籍中,想要找到你需要的資料,應該非常的容易。像我在找一本 Jacky Yu私房菜09,它的內容我十分有興趣的,剛好博客來有賣,所以我就直接將 Jacky Yu私房菜09 買回來,希望

快點拿到。如果對 Jacky Yu私房菜09 也有興趣的朋友,歡迎到下面 Jacky Yu私房菜09 的網頁連結參考看看喔。

Jacky Yu私房菜09





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Jacky的食譜充滿強烈的個人風格,有他堅持的味道和飲食態度。今次的著作,除他拿手的美味菜式外,還歸於基本~教我們釀製青梅酒、醃鹹柑桔。而且透過這書,Jacky亦與我們分享過往的飲食經歷和見聞。

作者簡介

Jacky Yu 余建志

當了近二十年平面設計後,再花了十年當「囍宴」的創作主廚,但仍以後者身份較為人所熟悉。今日Jacky已成為飲食界名人,亦被認定為香港最優秀的國際級廚師之一。

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